Les produits de la ferme

Notre ferme est avant tout un lieu de production ! Engagée dans une dynamique de partage, de protection des animaux, et des hommes !

Le lait cru

Depuis plusieurs générations la famille Diard est productrice de lait cru !

Au plus près des hommes et de la nature nous nous engageons à fournir à nos vaches une alimentation saine (produite essentiellement sur place et garantie sans OGM) et à distribuer au maximum nos produits chez les commerçants locaux !

C’est pourquoi notre lait est disponible dans notre boutique mais également dans les supermarchés aux alentours et même dans les pâtisseries de votre boulanger partenaire !

Tomme « La troglodyte d’Anjou« 

Nous produisons aussi notre propre tomme fermière au lait cru de vache « La Troglodyte d’Anjou« .

Fabriquée sur l’exploitation dans un chaudron en cuivre puis affinée en cave troglodyte elle est un délice en toute saison. Nature, ou parfumée aux graines de nigelle ou encore de fenugrec ! Elle est à consommer sans modération !

Disponible dans notre boutique, dans les supermarchés aux alentours, ainsi que chez votre fromager partenaire !

Tomme nature
Tomme Nigelle

Boutique de produits locaux

Au sein de notre boutique de produits locaux vous retrouverez également les produits des producteurs situés autour de l’exploitation.

Parmi eux :

  • Le Miel d’Anjou de M. Marceron situé à Pellouailles les Vignes
  • Le jus de raisin de la Cave de la Tuffière située à Jarzé Village
  • La farine de l’EARL Touchet Martin située à Brain sur l’Authion
  • Les pâtes bio de la Ferme Bio du Point du Jour située à Jarzé Villages
  • Et encore bien d’autres …